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納豆菌能抑制難纏的金黃葡萄球菌4
必瑞生物科技 24460 新北市林口區文林四街33巷5號2樓
吃素的人該怎麼補充維生素B12? 維生素B12是身體不可獲缺的營養素,它與紅血球、神經、與DNA的組成有關。缺乏它會引起很多毛病,如貧血。但是,含有維生素B12的食物幾乎都與動物有關,所以,素食者就特別容易缺乏維生素B12。因此,我們特別要呼籲所有的素食者要重視維生素B12的補充,要多吃以下富含B12的素食: 1、奶製品:奶素者可以多喝牛奶、多吃優酪乳/酸奶、多吃起司等各類奶製品。這是最容易補充B12的方法。 2、蛋:蛋素者還可以多吃水煮蛋,蛋也含有維生素B12,但是,如果要完全靠吃蛋補充B12,一天得需要吃好幾顆蛋才夠。3、紫菜:紫菜是少數含有維生素B12的非動物性天然食品,全素者可以多吃。一個研究指出,一天至少要吃4公克的乾紫菜才足夠補充一日所需。 4、香菇:也是少數非動物性含有B12的食物,可惜,含量不多,需吃大量才足夠補充一天所需。 5、營養酵母片/酵母調味粉(Nutritional Yeast):酵母菌可以產生維生素B群,包含維生素B12,許多國外的素食者會選用酵母菌做成的食品、營養品與調味料。可惜台灣這類的產品較少見。 6、維生素B群保健品:如果食品上仍然無法補足維生素B12,建議可以直接購買品質良好的維生素B群保健品食用,但記得要多喝水。   資料來源:"Vitamin B-12: Foods for Vegetarians" written by Natalie Silver for Healthline https://www.biricare.com/hot_365733.html 吃素的人該怎麼補充維生素B12? 2022-10-04 2023-10-04
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納豆菌能抑制難纏的金黃葡萄球菌



金黃葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是在人體上常見的有害菌,正常情況它不會造成太大的問題,也非常容易以抗生素殺死。但是,它也會在皮膚上引起膿包,甚至會引發肺炎。最糟糕的是,由於抗生素的濫用,有些金黃葡萄球菌已經對抗生素產生抗藥性,有極强的致病力。


最近,美國國家健康研究院(NIH)的科學家發現泰國某些鄉下地區的人不受金黃葡萄球菌的感染,因此,採集該地區村民的糞便做腸道細菌研究。發現凡是腸道中有*芽孢桿菌屬(Bacillus)的益菌的人,就不會有金黃葡萄球菌。而有金黃葡萄球菌的人就沒有芽孢桿菌屬的益菌存在。泰國鄉下多食用當地的蔬菜,而這些蔬菜就帶有大量天然的芽孢桿菌屬的益菌。

科學家進一步把採集到的芽孢桿菌屬的益菌放在培養皿中與金黃葡萄球菌交互作用,並把益菌植入老鼠的腸道中,都證明了:
芽孢桿菌屬的益生菌可以完全抑制金黃葡萄球菌的生長。這些發現讓科學家更清楚的了解益生菌有益腸道健康理由,也證明了部份益生菌可以直接抑制害菌的生長。


【必瑞納豆益生菌】中最主要菌種【納豆菌】(Bacillus Subtilis natto)就是一種芽孢桿菌屬的益生菌,經實驗證明它可以抑制多種常見致病菌。因此,吃壞肚子腹瀉時,立刻吃兩顆必瑞納豆益生菌,很快就會獲得改善。


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*特別說明:並不是所有芽孢桿菌屬下的細菌都是益菌,而這裡所說的芽孢桿菌屬的細菌已經排除有害的菌種。


資料來源:NIH News in Health, December 2018;【必瑞樂活】FB粉絲頁


發佈日期:2019年4月29日

 

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